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桔子的保存方法和注意事项桔子的保存方法桔子的保存方法有几种

一、桔子的保存技巧

一、采果要点:一般在晴天采摘桔果,桔梗要剪平,轻采轻放,尽量避免机械损伤。

二、库房消毒:通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净,堵塞鼠洞,并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前2天应敞开门窗通风,以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。

三、防腐处理:用于贮藏的柑桔,要在采收当天作防腐处理,最长不得超过2天。防腐保鲜药剂用25%施保克10毫升加2-3克2.4-d钠盐加10-12.5公斤清水制成,可处理柑桔750-1000公斤。处理技巧是将采下的柑桔浸入药液中1分钟,接着取出晾干。

四、通风预贮:经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮,一般预贮5-7天,如遇雨天,可延长到10-12天,通常以果皮晾干、果实失重3-5%为度。预贮后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏,也可裸果贮藏,贮果用具可用木条箱、竹筐或藤篓等。

五、贮藏方式:柑桔入库贮藏时,可根据贮藏条件和库房大致选择贮藏方式,主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等。无论采用哪种方式,都应留有足够的通道和便于管理人员操作的空间。

六、库房管理:柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光,库内温度保持4-10℃,相对湿度85-90%,昼夜温差变化较小。贮藏初期,库房内易出现高温高湿,缩短柑桔寿命,这时要加强通风,尽快降低库房温湿度。当外界气温低于4℃时,要及时关闭门窗,用草堵塞通风口,加强室内防寒保暖,午间气温较高时通风换气。贮藏后期,当外界气温上升至20℃时,要关闭门窗,早晚换气或温度低于16℃时通风换气。当库房内相对湿度降到80%时,箱藏柑桔应覆盖塑料薄膜保湿,薄膜离地25-30厘米,切勿密闭;堆藏柑桔可覆盖干净稻草保湿。顺带提一嘴,可用地面洒水或盆中放水等技巧进步空气湿度。柑桔贮藏期间要定期检查,随时剔除浮面烂果,但尽量不要翻动。

二、桔子怎么保存

1、选择合适的时机去采摘桔子

由于桔子太成熟的话,不容易保存,因此最好挑选表皮刚刚有些黄·点,基本成熟的桔子(如配图所示),进行采摘的时候要注意桔子的果蒂(蒂柄)要尽量剪掉,留存大概半厘米的果蒂就差不多了。

2、准备一些干净的盒子

可以去找 一些干净的盒子,比如装电脑的盒子、一些其他的合适的盒子,大概长半米、宽30厘米,高30厘米的比较合适。

3、去山上采集翠绿色的枞树针叶

这一步最为关键,一定要去山上采集没有枯黄,很新鲜的鲜绿色的枞树针叶(也就是马尾松针叶),尽量采集足够多的针叶。

4、如图所示,将选好的桔子放入纸盒子内

就像下面配图(此时桔子已经保存大概1个月)所示,将桔子分层放入纸盒,每一层之间用5厘米厚的枞树针叶来覆盖分隔,最上面再覆盖一层较厚的枞树针叶,无需再使用其他盖子。

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5、几点注意的事项

我个人拓展资料如下:

(1)采集的枞树针叶一定要很新鲜;

(2)纸盒最底部也要放一层枞树针叶;

(3)此技巧大概可以保存桔子约1-2个月。

三、怎样保管橘子

包装好,或低温保存

四、桔子怎样保存

一、采果要点:一般在晴天采摘桔果,桔梗要剪平,轻采轻放,尽量避免机械损伤。

二、库房消毒:通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净,堵塞鼠洞,并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前2天应敞开门窗通风,以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。

三、防腐处理:用于贮藏的柑桔,要在采收当天作防腐处理,最长不得超过2天。防腐保鲜药剂用25%施保克10毫升加2-3克2.4-d钠盐加10-12.5公斤清水制成,可处理柑桔750-1000公斤。处理技巧是将采下的柑桔浸入药液中1分钟,接着取出晾干。

四、通风预贮:经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮,一般预贮5-7天,如遇雨天,可延长到10-12天,通常以果皮晾干、果实失重3-5%为度。预贮后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏,也可裸果贮藏,贮果用具可用木条箱、竹筐或藤篓等。

五、贮藏方式:柑桔入库贮藏时,可根据贮藏条件和库房大致选择贮藏方式,主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等。无论采用哪种方式,都应留有足够的通道和便于管理人员操作的空间。

六、库房管理:柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光,库内温度保持4-10℃,相对湿度85-90%,昼夜温差变化较小。贮藏初期,库房内易出现高温高湿,缩短柑桔寿命,这时要加强通风,尽快降低库房温湿度。当外界气温低于4℃时,要及时关闭门窗,用草堵塞通风口,加强室内防寒保暖,午间气温较高时通风换气。贮藏后期,当外界气温上升至20℃时,要关闭门窗,早晚换气或温度低于16℃时通风换气。当库房内相对湿度降到80%时,箱藏柑桔应覆盖塑料薄膜保湿,薄膜离地25-30厘米,切勿密闭;堆藏柑桔可覆盖干净稻草保湿。顺带提一嘴,可用地面洒水或盆中放水等技巧进步空气湿度。柑桔贮藏期间要定期检查,随时剔除浮面烂果,但尽量不要翻动。


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